En lille tur i Roldskov med hundene

Vi tog en hurtig tur i roldskov og så sp vi denne her.

Vi var meget usikker på om det var en snog eller en hugorm. Så da vi kom hjem googlede vi og fandt frem til det bare var en snog:-) 

Vandbakkelser og så i MIT mel

Min dejlig mand er super god til at bage og tager altid en udfordring op når det handler om mit mel, som er nok noget af det besværligste mel at bage af fordi det er glutenfrit. Så igår bagte han vandbakkelser og det har jeg nok ikke smagt i over 20 år, da det ikk lige noget jeg købte dengang jeg kunne tåle gluten. Men når man ikke få det higer man efter det nogen gange:-) jeg gør hvertfald... De vandbakkelser han bagte igår "kom jeg til " at spise INDEN han puttede fyld i, så idag bagte han igen og jeg fik strenge ordre på at holde snitterne væk:-) så det gjorde jeg.... 

Det smagte fantastisk, så næste gang min mor kommer laver han vandbakkelser til hende også for det er nok 30 år siden hun har smagt en walsh kringle:-) 

En sjældenhed nu om dage

Jeg har idag modtaget et HÅNDSKREVET brev fra min kære fru moder... Det er da yderst sjældent at man idag modtager et håndskrevet brev.. Alting plejer at enten at være over mail eller maskinskrevet... Så min mors brev kom op køleskabet, muligt også fordi hun har kaldt mig skattebasse:-) tror ALDRIG man bliver for gammel til at stadig høre sine kælenavne fra ens forældre:-)

Æblemost med butternut græskar

Vi høstede ca 20 kilo æbler idag, og forleden havde vi købt forskellige græskar, og jeg tænkte at det kunne være spændende at putte græskar i mosten:-)
Jeg købte en frugtmøllekværn, da vores erfaring fra sidste år gik det slet ikke bare at bruge hele frugter i vores frugtpresser.

Rense flasker, optimist har jeg altid været, så 8 flasker.

Rengøring af pressen

Denne her er en sag for sig selv.. Den skulle først samles før den kunne bruges. Jeg samlede den og Ove spændte den. Jeg skulle tilsidst sætte dreje håndtaget på, og denne havde også en bolt. Den fik jeg knækket så jeg måtte afsted til butikken for at få hjælp. Jeg var der 5 min før lukketid og de søde mennesker i Hjallerup Maskineforretning i Støvring, borede boltstykket ud og monterede den så den virker:-) Et stort tak til dem:-)

Rense og skære Buttenut græskar ud

Op i kværnen

Presse første hold

4,5 liter most blev det til efter jeg havde tyndet det op med vand... 

vand vand og atter vand:-)

Jeg er enorm dårlig til at huske at drikke nok væske i løbet af dagen, så da jeg var i Netto forleden så jeg de havde en stor vandflaske med 1200 ml i, i låget er det et filter så jeg har puttet Lime i og derved undgår evt frugtkødet fra Limen:-) Tror kun den kostede 29 kr og den er i hård plast. Jeg tænkte at jeg også kunne hænge den på mit cykelstyr når jeg var ude at cykle, for den flaske jeg har til min cykel er ikke vanvittig stor...